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自从学会这懒人料理,我家三天两头就吃,每次上桌儿子5分钟吃光_

发布日期:2020-11-21 02:43   来源:未知   阅读:

导读:【懒人食谱】菇菇白菜粉丝煲,荤素皆可,没出门也不会饿死的零厨艺料理XD

自从学会这懒人料理,我家三天两头就吃,每次上桌儿子5分钟吃光!

非常时期,我会善用干货、冷冻蔬菜/食品减少外出次数

并搭配胡萝卜、大白菜、甘蓝菜、洋葱、苹果这些相对耐放的新鲜蔬果

这道汤底鲜味来自菇类、甜味来自大白菜,没过多调味也没啥技巧,又可以超快完成

这礼拜每天煮每天被额乐到我实在有点心虚

跟我一样懒的人务必看下去XDDD

材料:

? 两人份?

. 肉(素食可省):我通常用冷冻IKEA肉丸or鸡胸肉

. 大白菜:400g

. 干香菇/欧洲干菇:抓一把,可两种菇混用,但建议以干香菇为主

. 虾米(可省):一到两大匙

. 红萝卜(可省):适量,切片

. 大蒜:两三瓣,切片切末都行

. 清水+香菇水:至少450-500ml,可依个人喜好和冬粉份量调整

. 酱油:三大匙,也可以两大匙再额外加盐

. 冬粉:100g以上

,香港牛魔王. 香油:少许

. 白胡椒粉:少许

大白菜梗要煮比较久,所以必须跟很容易软烂的叶片部位分开下

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